Pastel entero de naranja, cardamomo y almendras de Courtney Roulston

La chef y embajadora de Coles, Courtney Roulston, se unió a Larry y Kylie en la cocina de The Morning Show para mostrarnos cómo preparar este delicioso postre.

TARTA ENTERA DE NARANJA, CARDAMOMO Y ALMENDRAS

PARA 6-8 PORCIONES

Transmita los mejores programas de realidad, entretenimiento y crímenes reales del mundo de forma gratuita en 7Bravo en 7plus >>

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Ingredientes

2 Naranjas enteras grandes

1/3 taza (80 ml) de aceite de oliva virgen extra

2 cucharaditas de polvo de hornear

6 huevos

1 taza de azúcar en polvo

2 tazas de harina de almendras molida

¾ taza de coco rallado

½ cucharadita de cardamomo molido

Yogur o Nata para servir

Método

Paso 1. Coloca las naranjas enteras en una olla y cúbrelas con agua. Llevar a fuego lento y cocinar durante 30 minutos, o hasta que las naranjas estén suaves y confitadas.

Paso 2. Precalienta el horno a 160 grados C. Retire las naranjas de la olla y déjelas enfriar un poco antes de cortarlas en trozos, revisando si hay pepitas a medida que avanza. Coloque las naranjas picadas en el tazón de un procesador de alimentos y mezcle hasta que espese.

Paso 3 . Agregue el aceite, el polvo para hornear, los huevos, el azúcar, la harina de almendras, el coco y el cardamomo y luego mezcle durante 10 segundos o hasta que estén bien combinados.

Etapa 4 . Vierta la masa en un molde para pastel preparado y hornee por 60 minutos, o hasta que al insertar una brocheta en el medio del pastel, éste salga limpio. Deje que el bizcocho se enfríe en el molde, luego retírelo, córtelo y sírvalo con yogur o nata.

Transmitir gratis en