Cuatro comidas rápidas y económicas que puedes servir fácilmente durante unas vacaciones en caravana

¿Vas a pasar unas vacaciones en caravana?

Cocine con anticipación y ahorre dinero para la barra. Estas ideas rápidas y económicas deberían ayudar.

CHILE VEGETARIANO: Haga un chile vegetal económico y congélelo. Guárdelo en una caja fría para el viaje a su caravana y recaliéntelo cuando esté completamente descongelado como una de sus primeras comidas navideñas.

La receta de Studenteats.co.uk es sencilla. Utilice carne picada congelada a base de plantas de Asda, £ 2, dos cebollas de una bolsa de 1 kg, 95 peniques y dos latas de frijoles rojos Just Essentials, 33 peniques, dos latas de tomates, 35 peniques cada una.

Haga su propia mezcla de especias en su especiero o compre la mezcla de chile con carne Asda, 40p. Use cebollas de sobra con una cena de barbacoa.

PESTO PERFECTO:Prepare pesto antes de ir con un manojo de albahaca, 52 peniques, un puñado de nueces mixtas, £ 1,69 y medio bloque de queso Grana Padano, £ 2,05, todo en Aldi.

Añade un chorrito de aceite y licua. Guárdelo en un frasco o en una tina para llevarlo consigo y revuélvalo con la pasta Aldi's Everyday Essentials recién hervida, 41p, para una comida rápida, deliciosa y saludable. Ralla el resto del queso encima y reserva las nueces para picar.

RAGU FÁCIL:Siga la sencilla receta de ragú de berenjena en thriftylesley.com/aubergine-ragu.

Tome dos berenjenas, 85 peniques cada una, 300 g de tomates frescos, £ 1,25, y podría obtener una lata de tomates, 60 peniques cada una, y ajo, 55 peniques, todo en Tesco.

También necesitarás lo esencial en tu alacena: aceite, sal y pimienta. Es un plato excelente para cocinar con anticipación y congelar en tandas para la familia. Sirva con rebanadas de pan con mantequilla, 45 peniques, también Tesco.

CERDO DESMONTADO:Use una olla de cocción lenta y agregue un asado de paleta de cerdo de 1,45 kg, £4,70, Sainsbury's y una lata de Coca-Cola, aproximadamente £1.

Cocine a fuego lento durante 8-10 horas y desmenuce. Llévalo contigo en un recipiente y recaliéntalo, o congélalo para descongelarlo y comerlo más tarde.

Sírvelo con un paquete de panecillos de hamburguesa brioche, £1,05 para cuatro y una lata de coca cola.

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